Procesamiento de alimentos

Con el fin de asegurar la calidad y la seguridad del producto final, es importante controlar las condiciones en que se procesan y almacenan los alimentos. registradores de datos MadgeTech se pueden utilizar para controlar y registrar la cocina, envío y almacenamiento de productos alimenticios. La línea de productos cuenta con dispositivos que se pueden colocar en un horno para controlar todo el ciclo de cocción, modelos inalámbricos que se pueden medir, registrar y transmitir datos de forma inalámbrica, e incluso dispositivos con pantallas LCD para el monitoreo en tiempo real.

Aplicaciones

  • Carne de ave
  • Los huevos y la incubación
  • Procesamiento de mariscos
  • procesamiento de la nuez
  • Vino
  • Agrícola
  • Lechería
  • Laboratorio
  • Procesamiento de chocolate
  • Cerveza

Industria de equipos para el sector alimentario

Watlow ha proporcionado equipos de calentamiento para la industria del sector alimentario durante décadas. Como líder en el diseño de sistemas térmicos, hemos proporcionado soluciones para parrillas, hornos, lavavajillas, freidoras y unidades de calentamiento en equipos de restaurantes de todo el mundo. Watlow ofrece la más amplia variedad de calefactores, sensores de temperatura, controladores de temperatura y potencia para equipos de la industria alimentaria.

Los años de experiencia y conocimientos técnicos de Watlow se reflejan en una cocción eficaz desde el punto de vista energético, menor mantenimiento, fácil operación, calidad alimentaria fiable y constante; y ofertas innovadoras para los usuarios finales. Watlow proporciona soluciones térmicas para las siguientes aplicaciones:

  • Freidoras
  • Hornos
  • Parrillas
  • Cámaras de calentamiento y mesas de vapor
  • Lavavajillas

El personal de ingeniería global de Watlow puede ayudar en el diseño y la implementación de aplicaciones para la industria alimentaria. Watlow tiene 12 fábricas en los Estados Unidos, Asia, Europa y México con centros de soporte de ingeniería en 17 países diferentes:

Los ingenieros de Watlow podrán:

  • Desarrollar calefactores personalizados, sondas y controladores de temperatura
  • Realizar modelos de sistemas térmicos
  • Proporcionar gestión de proyectos y desarrollo de sistemas
  • Disminuir los costos operativos y aumentar la eficacia a través de la automatización
  • Mejorar la seguridad de los alimentos mediante el cumplimiento de las regulaciones de seguridad HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
  • Mejorar la calidad de los alimentos